Cuvée Charlotte rouge 2007

• Cépages
• Syrah 43%, Mourvèdre 57 %.
• Vinification
• Macération pré-fermentaire à froid de quelques jours, suivie d'une fermentation traditionnelle en cuve inox avec remontage et pigeage quotidien. Elevage pendant 12 mois en foudre.
• Robe
• Rouge cerise avec des reflets violacés.
• Nez
• Confiture de fruits rouges avec des notes d'épices.
• Bouche
• Bouche ample avec une belle structure tannique avec des notes de fruits rouges et un final vanillée.

Ce vin à consommer à une température de 14-15°C accompagnera très bien vos grillades et viandes blanches.


Médailles et distinctions

- Cuvée Charlotte rouge 2008 Médaille de Bronze Macon 2010